{"id":3194,"date":"2021-05-18T22:35:52","date_gmt":"2021-05-18T20:35:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantinaoffida.com\/?page_id=3194\/"},"modified":"2021-05-24T16:33:16","modified_gmt":"2021-05-24T14:33:16","slug":"rosso-piceno-dop","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cantinaoffida.com\/de\/rosso-piceno-dop\/","title":{"rendered":"Rosso Piceno D.O.P."},"content":{"rendered":"\t\t
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Rosso Piceno DOP<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Verkostung<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Piceno DOP ist der Rotwein, der normalerweise w\u00e4hrend der Mahlzeiten in unserem Gebiet getrunken wird. Der Name der Konfession erinnert an die alte Zivilisation der Piceni.<\/p>

Geschichte und Kultur vereinen sich in diesem jungen Wein, aber mit den Eigenschaften eines gro\u00dfartigen Produkts f\u00fcr diejenigen, die einen Wein m\u00f6gen, ohne in Holz zu altern, aber mit einem guten K\u00f6rper und einer sehr offensichtlichen Frucht in der Nase.<\/p>

Es hat eine dunkelrote Farbe, die durch einen Hauch von reifen Fr\u00fcchten gekennzeichnet ist. Mit diesen Besonderheiten ist Rosso Piceno ein \u00e4u\u00dferst ausgewogener Wein, der sich jedem Anlass anpasst.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Eigenschaften<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Produktionsbereich: Offida<\/p>

H\u00f6he: 300 Meter<\/p>

Boden: Clayey<\/p>

Trauben: 50% Montepulciano, 50% Sangiovese<\/p>

Trainingssystem: Spornkordon<\/p>

Erntezeit: Anfang Oktober<\/p>

Fermentation: In Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 26 \u00b0 C<\/p>

Alterung: 2 Monate in Stahltanks und folgende 3 Monate in der Flasche<\/p>

Alkoholgehalt: 13%<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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