Dieser Wein stammt aus unseren Weinbergen in der Provinz Ancona und entspricht immer der Philosophie von Cantina Offida, die gesamte Lieferkette vom Weinberg bis zur Vermarktung des Produkts zu verfolgen. Es hat alle typischen Eigenschaften der Verdicchio-Traube: trockenes und harmonisches Aroma mit dem typischen angenehm bitteren Nachgeschmack, der für diese Trauben charakteristisch ist. Finden Sie die beste Ergänzung zu Fisch-Hauptgerichten wie Braten oder Grillgerichten.
Eigenschaften
Produktionsgebiet: Provinz Ancona
Höhe: 300 Meter
Boden: Mittlere Textur
Trauben: Verdicchio
Trainingssystem: Guyot
Erntezeit: Ende September
Gärung: In Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 ° C.
Alterung: 2/3 Monate in Stahltanks und mindestens 1 Monat in der Flasche